Dans un bol mettre 180 gr de farine avec une pincée de levure. Au milieu, y mettre 120 gr beurre et 60 gr de sucre. Incorporer petit à petit la farine.
Rajouter un œuf et un zeste de citron.
Etaler et former des sablés. Badigeonner d'un jaune d'œuf (oups j'ai oublié!) et enfourner quelques minutes
Perso j'ai doublé la recette et cela m'a fait 61 sablés.
Parfait ces petits sablés,pas besoin de glaçage je dirais ,ils donnent vraiment l'eau a la bouche!
RépondreSupprimer