Cookies

Les cookies super easy




Simple du fait que vous prenez un saladier et ajoutez les ingrédients suivant!



120gr de flocons d'avoine torréfiés dans une poêle a sec!c'est meilleur
250gr de farine aux choix épeautre,demi complète etc...
2 oeufs battus
1sachet de levure chimique sucre vanille (j'ai rajouté de l'amende amère )
150gr de sucre de votre choix
150gr de beurre (moi de la margarine de soja)
                                               
                                       

Mélanger bien ,puis rajouter le chocolat en petits morceaux,remélangez,et c'est fini!

Mettre des tas de pâte sur la plaque de cuisson en veillant a bien les espacer!

Au four 190° une quinzaine de minutes d'après votre four,fragile chaud ,ils seront une fois refroidis moelleux et croustillant a la fois!


Une recette pour mes petits enfants,Céline SOS pour les garçons ils ont besoin de glucides!

briochette au citron

Ingrédients:

100 ml de lait tiède

3 oeufs légèrement battus

125 gr de beurre doux à température ambiante

1/2 càc de sel

100 gr de sucre

Zeste d'une belle orange/ ou d'un citron jaune

500 gr ou un peu plus de farine (selon l'absorption)

1 càs de levure sèche

1/2 paquet de levure chimique

 

a faire aussi à lorange.

 

 

 

 

mon avis :

 

DELICIEUSE

LEGERE

BON GOUT

 

A DEGUSTER RAPIDEMENT

Carrés au citron

pour la pâte:
-150 g de farine
-30 g de sucre glace
-4 c à c de maïzena
-du sel
-125 g de beurre


pour le flan au citron
-le jus d'un citron ( soit au moins 18cl)
-le zeste d'un gros citron ( voir 2 petits)
-6 oeufs
-250 g de sucre en poudre
-5 c à s de farine


Commencez par préparer la pâte, vous mettez dans le robot , la farine, le sucre glace, la maïzena, le sel , le beurre mou en morceaux. Cela va former un espèce de sable que vous versez dans le fond d'un moule carré. Vous faites cuire 15 à 20 minutes à 180°.(cela ne doit pas trop colorer).
Pendant la cuisson , vous préparez le flan, vous mélangez, les oeufs avec le sucre, le zeste, le jus du citron et la farine.
Lorsque la pâte est cuite, vous versez le flan dessus, vous faites cuire à 150° , 30 à 40 minutes.
Pour le servir, vous découpez des carrés que vous saupoudrez de sucre glace.
Cette recette est extraite du livre New-York