LA brioche

J'ai trouvé La recette de pancake, maintenant j'ai trouvé La recette de la brioche

Ingrédients:

• 500 gr de farine blanche
• 50 gr de fécule de pomme de terre
• 50 gr de sucre roux
• 1 pincée de sel
• 250 gr de lait végétal (j'ai utilisé du lait de riz)
• 100 gr de beurre végétal de soja (ou margarine végétale ou 80 gr d'huile) 
• 1/2 cube de levure fraîche (soit 20 gr)
• sucre en grains

C'est la recette de la fée Stéphanie et j'ai utilisé du lait de vache et de l'huile.

Maintenant que la recette est ok à essayer avec d'autre lait ou du beurre végétal.

 

 

 

Elle est légère, douce, non grasse et sent trop trop trop bon !!!!

Tarte aux fraises

Le désert de cette après midi doit être savouré car j'ai eu quelques mésaventures a essayé une nouvelle crème pâtissière.  J'ai dû recommencer avec la recette conventionnelle

Par contre ma page à tarte était réussi

250 gr de farine
30 gr de sucre
1 cc levure chimique
Cannelle
50 ml huile
125 ml lait de riz.

Pour preuve voici

 

Il était moins cher au satoriz qu'à Auchan ou super u.

 

Ce soir : Soupe de courge (la fée stépanie) et naan au fromage (de maman).

350 gr de courge (poids de la courge crue, nettoyée et pelée)

huile d'olive

1/2 oignon

1 cuillère à soupe de gingembre frais haché

sel 

poivre noir fraîchement moulu

noix de muscade 

200 ml de lait végétal (riz par exemple)

200 ml d'eau

je rajouterai des carottes dans la soupe

LA RECETTE DE PANCAKE

Je l' ai trouvé !  C'est LA RECETTE trouve chez la fée Stéphanie.

Je trouvais que mes pancakes étaient soit trop secs soit trop bruni. Soit ..... bref toujours quelque chose qui ne va pas. Malgré qu'il n'en reste jamais sur l'assiette, je n'étais pas à 100% satisfaite.

Ingrédients :

2 œufs
200 gr de farine  + 2 cc de levure
1 cs de sucre
sel
250 ml de lait
15 ml d'huile.

Monter les blancs en neige.
Dans un autre récipient, mélanger le lait, l'huile et les jaunes d'œufs, puis rajouter la farine, la levure et le sucre.
Rajouter les blancs d'œuf.

A essayer prochainement la version salée et remplacer le lait de vache pour un lait de riz ou d'avoine.

Lasagne vegan au tofu rosso

Mes lasagnes vegan avec poireaux et carottes hachés!

Farandole de tofu

Une tournée entre certaines sortes de tofu,puisque cela m'a l'air de t'intéresser!


Recette de croquettes de riz au tofu ROSSO


Cette recette vient de chez Cherry Pepper

PST  = proteines de soja texturées a réhydrater avant de cuisiner!

Nos tofu préférés

Le plat a été vidé!c'est te dire

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

Mousse au chocolat et tofu soyeux!

Ce tofu ressemble a du flan

Gourmand!!!!

Et voilà un peu de frigo ,le mieux une nuit!

C'est tout pour aujourd'hui!