Pâte sablée:
250gr de farine
175gr de beurre ramolli
100gr de sucre glace
1 oeuf
Vanille et cannelle
Pour le grand moule a tarte
Bien beurrer,saupoudrer de chapelure ou d'amandes en poudre!
Préchauffer le four a 200°
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Torrefier 100gr d'amandes en poudre
Rajouter 150gr de sucre ,vanille, 2 jaunes d'oeufs,400gr de groseilles,puis les blancs battus ferme.
Mélanger délicatement
Puis garnir le moule
Amandes,sucre,blancs d'oeufs et jaunes,groseilles
Au four 45min 200° a vérifier quand même
Grille du bas
Notre potée
Pomme de terre,choux raves,choux de bruxelles,champignons,poireaux,manais,pois chiches,spätzle
Recolte de salade
Photo du livre!
Bon appêtit
