Parmentier de haricots secs

Sur tes conseils,voilà que je suis devenue une adepte de la cocotte!!!
Yes !mes haricots secs sont dorénavant la tendresse même.





Et voici ce a quoi ils étaient destinés

Façon hachis parmentier

Recette si recette il y a 

Cuire les haricots comme a l'accoutumé EN COCOTTE bien sûr

Faire a part une puéé

Ensuite un reste de viande cuite ou poulet que l'on dépiauté a ce moment là!

On couche successivement en commençant par les haricots 

viande et purée ensuite

Mon petit plus:un peu de chapelure,persillade et un peu d'huile et sel

bien mélanger le tout (j'y ai ajouté des noix concassées)

Juste passer sous le grill,si tout est chaud,sinon une 30 de min a 200°

Et comme dirait ma fille 

A TOMBER

Bon appétit la famille