Muffins aux courgettes

Ingrédients :

300 gr de farine
1 sachet de levure chimique
3 œufs
120 à 15 ml de lait
1 courgette
thon
1 tomate
100 gr d 'emmenthal
sel, poivre, muscade, estragon ...


Recette :

Mélanger la farine, le sel et la levure

+ les œufs, mélanger

+ le lait tiède, mélanger

+ sel, poivre et les herbes souhaités, mélanger

+ la courgette râpée, l'emmenthal râpé, j'ai rajouter un miette de thon le reste pour la salade.

40/45 min à 200°C

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crédit photo : Ridwane