mardi 12 juillet 2016

Gâteau aux cerises


Voici voilà facile est vite fait!!













Recette
°°°°°°°

Dans un bol
125g de beurre
125g de sucre
que l'on bat en mousse

Puis on rajoute



3oeufs un a un
125g de farine
125g de fécule
1/2 sachet de levure chimique
Vanille ou citron
Cette belle pâte a 4/4 sera étalé sur une plaque!

Pour toi:on peu doubler les quantitées ,c'est d'ailleurs l'original
c'est moi qui a divisé








Puis dans le même bol sans laver


Remettre 125g de farine
100g de sucre
100g de beurre
on peu rajouter une pincée de cannelle

Et là vous touillez avec une fourchette afin de faire des grumeaux
puis un peu avec les mains si besoin!

Comme sur la photo terminé vous posez des cerises ou autres fruits!
fruits au sirop sont parfait en hiver,en été des frais bien sûr
une rangée fruits une rangée streussel(les grumeaux)

Et hop au four 200° 30min environ

On saupoudre avec du sucre glace pour faire joli
et l'on sert selon envie
Créme patissière ou anglaise,chantilly etc....


Variante pour les amateurs de chocolat


On rajoute du cacao en poudre a la pâte a 4/4
et une ou deux cuil.a. s de lait

Et a ce moment là on peux mettre des bananes ou framboise!


J'ai aussi posté sur mon blog celle çi!


Une bonne récolte





Ce soir soupe de laitue!

2a 3 laitues
patates et une feuille ou branche de celeri
du bouillon
on cuit et on miiiiiiiiiiiixe

Le + on ajoute seulement une CaS de beurre de cacahuétes!!!

Et là c'est l'extase

Midi

Gratins de fenouils et patates et dés de jambons


Sont pas beaux nos patissons?

30  entrain de pousser a gogo
Par contre la récolte de patate et de tomates et anéantie totalement


A bientôt



jeudi 21 avril 2016

Du pois chiche a la mousse au chocolate

Oui ,tu as bien lu!!!!!!!!
Pas de la folie mais de l'économie végétarienne pure et simple!



Il faut pour un gros saladier de mousse au chocolat:

200 gr de chocolat noir
Le jus d'une boite de pois chiche (grande)


Et on y va,oui on y va t'as compris!

Faire fondre le chocolat y laisser un chouias d'eau chaude afin de bien amalgamer le tout

ENSUITE ON MONTE AU FOUET LES JUS DE POIS CHICHE
AVEC UN PEU DE VANILLE!





On mélange délicatement comme a l'ordinaire les deux masses
et on obtient cela!!!

ta ta ta





Z'uis pas folle 


lundi 18 avril 2016

Brioche a la canelle

Voici notre brioche du dimanche


Toute simple comme j'aime


Pâte a Yorschire Teacake ( ma préféré)

Toute la portion donc
étaler puis peinturer de créme épaisse ou liquide pas de soucis,puis canelle et sucre a volonté!
on toule un gros boudin que l'on coupe en longueur puis que l'on torsade
mais tu connais tout cela!







Bon goûté

mardi 29 décembre 2015

Pudding au thon

Pudding au thon





Un boite de thon (grande)
4cuil a soupe de concentré de tomate
4 c a soupe de créme épaisse bien bombées
gruyére rapé
4 oeufs
verdure,ail,petit oignons haché fondue au micro onde avec une cuil d'huile dessus
mi puissance
Sel,poivre,muscade

Pain trempé      (   je te met le pois ainsi que la photo dans quelques jours!)

mercredi 16 décembre 2015

Poisson

Coucou


Petit repas presque minute.

Ingrédients :

1 gros filet de poisson (pour nous 6)
1 oignon
champignons
persil
sel
poivre
gingembre
paprika


Recette :

J'ai fait fondre l'oignon puis j'ai rajouté des champignons. Ensuite j'ai salé, poivré, gingembré, paprikané et persillé ! Quand ça a fait un beau mélange j'ai rajouté un peu d'eau et posé mon filet de poisson dessus.
Quand il était cuit j'ai émietté le poisson et rajouté le fond d'une briquette de crème fraiche et une toute petite cuillère de fécule pour un joli liant.





Ca a suffit pour tout le monde!

jeudi 10 décembre 2015

Pudding aux épinard

PUDDING AUX EPINARDS


Il faut:


Du pain sec trempé dans de l'eau ou lait
3 oeufs ou 4
Au moins 500 gr d'épinards

Sel ,poivre,muscade,de l'oignon et de l'ail revenus léger on peu rajouter si besoin
un peu de semoule de ble dur cela ne fera que du bien!




Bien beurrer et chapelurer le moule


Cuire au bain marie 200° 45 min ,inutile de couvrir cela fera une petite croûte doré


Sauce aux champignons




Sur la base d'une béchamel légére a l'eau, on rajoute des champignons en boite
et un peu de créme fraiche et une goûte de citron




Bon appêtit

vendredi 4 décembre 2015

Gâteau au yaourt renversé

Voici une merveilleuse recette sur la base d'une pâte de gâteaux au yaourt
dont on prendra sa recette préféré!J'ai au lieu du caramel pris une gelée trop liquide
tout simplement!!

Mais l'astuce consiste a caraméliser un moule a bord haut qui sera garni comme une tarte tatin!
Pomme,poire etc......ananas,etc......

J'ai également mis dans le fond des noix......ou amandes grossièrement hachées