Que fait on quand la saison de la courgette bas son plein ????????
Du pistou de courgettes pour les Spaghettis!!!yes les enfants!
Il faut des courgettes en cube ,j'en ai rempli mon mixer
puis des feuilles de basilic ou basilic seché!
Sel poivre
Des amandes hachées et torréfiées a secs
Jus de citron
Ail
Huile ,olive ou autre mais pas trop!
Et parmesan ou fromage rapé!!!
Bien mixer et mettre dans un récipient car il ce conserve quelques
jours au frigo!
Bien sûr réctifier l'assaissonement
On peu aussi sur du pain grillé ,sur des tranches de tomates en salade etc......
Bien la suivante
Des batonnets de courgettes panées au four!
On taille des bâtons de courgettes et a crue on les panent!
Dans un saladier un peu de lait et 1oeuf + sel et poivre
Un autres saladier la chapelure +sel et poivre et selon son envie du raz el hanout
ou herbes etc....
Prendre une poignée de batons ,plonger dans le lait ,puis replonger dans la
chapelure,allonger sur une plaque a four et le reste de chapelure dessus
Asperger avec un filet d'huile doucement,puis four grill ,2e étage 180°
30 min environ piquer le couteau,quand ils sont tendres !
A déguster avec du ketchup ou bien d'autres choix
Nous maccaroni et sauce tomates!
Nous avons bien appreçier
Bon appêtit les enfants
Bises
