Gateau aux pommes

Une recette de la Fée Stéphanie, encore ! Heureusement qu'elle est là ! Recette ici 

Ingrédients:

• 250 gr de farine de blé 
• 120 ml de jus de pomme (jus d'environ 2 pommes ou jus en bouteille)
• 120 ml d'eau
• 160 gr de sucre de canne
• 80 ml d'huile végétale
• 1 pincée de sel
• 1 sachet de levure chimique
• quelques gouttes d'extrait de vanille
• 1/2 cuillère à café de cannelle
• 1 pomme râpée

Pour décorer le gâteau:

• 1 pomme coupée en fines tranches
• 1 cuillère à café de sucre de canne

Mélanger les ingrédients secs (farine, sel, levure, sucre) dans un bol et les aliments liquides dans l'autre (jus de pomme +eau+huile). 

Mélanger le tout et rajouter la pomme rapée et la cannelle + vanille.

Mettre dans un moule et décorer avec de la pomme en tranches. Enfourner.

Notes : J'ai remplacé par du sucre complet et je n'ai pas mis la cannelle et la vanille par contre j'ai saupoudré de sucre cannelle le dessus.

Délicieux et meilleur de lendemain. Très savoureux et moelleux