Il faut:
Une pâte a Tea cake
Pour la garniture:
100 gr de Miel
100gr d'amandes effilées
50gr de beurre
A adapter selon la grandeur du gâteau bien sûr
On chauffe légèrement le tout et laisser refroidir avant de l'étaler sur la pâte qui ensuite gonflera encore 30min!
Four 180° 35 a 45 min a surveiller!
Une fois refroidit on coupe le gâteau en deux,puis le dessus en tranches!
Faire la crème pâtissière avec 400ml de lait seulement ,on sucre et vanille
Une fois refroidit on introduit une chantilly bien épaisse
Cette masse fera le fourrage du gâteau!
Et de suite on réalise le montage du gâteau!
Le meilleur c'est le dessus et la créme!
je confirme, le dessus c'est le meilleur
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